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Natale

24 e 25 dicembre 2018 
Cena della Vigilia e pranzo e cena di Natale

Vivi la magia del Natale circondato dalla suggestiva cornice del Met Restaurant...
La cucina dello Chef stellato Luca Veritti propone un menù a cinque portate di delizie invernali ricche di sapore, in un ambiente dove ogni dettaglio vi racconterà le meraviglie di questo giorno speciale.
Avvolti da un‘atmosfera di luci soffuse, profumi di spezie e un leggero sottofondo di musica dal vivo, regalati un momento unico, da assaporare le con le persone più care!

Vigilia e cena di Natale 24 e 25 dicembre – Musica dell’Arpa
Dopo il pranzo di Natale 25 dicembre - dalle 14.30 alle 16.30
Nel Salone degli Specchi, musica di pianoforte e un piccolo omaggio insieme ai nostri migliori auguri!


Il Menu

Benvenuto di Buon Natale del nostro Chef

Scampi in croccante di quinoa all’essenza di Karkadè, cialda allo zenzero e soffice crema di mela renetta
Ferrari - Perlè Rosè Riserva 2010

Insalata tiepida di gallina padovana, emulsione di tartufo bianco e chips croccanti di verdure degli orti della laguna veneziana

Risotto ai carciofi di Sant’ Erasmo, burrata campana e limone candito
Suavia - Massifitti 2016

Trancio di ricciola all’acqua di mare, zucca profumata alle spezie, castagne di Vallerano e spugnole
Orto - Orto di Venezia 2016

Predessert

Mousse al torroncino in calda di cioccolato fondente con essenza al vin cotto

Piccola pasticceria di Natale
Giacomo Fedele – Verduzzo 2017


€ 250,00 per persona vini inclusi