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San Valentino

14 Febbraio 2019 

Celebrare San Valentino al Met Restaurant significa vivere in un’atmosfera sofisticata e avvolgente fatta di rose rosse, petali, profumo nell’aria. 
In un ambiente raffinato e con una cucina stellata, un giorno così speciale riceve la giusta attenzione e lascia un dolcissimo ricordo nella memoria. Accompagnamento di musica dell'arpa. 

IL MENU 

Aperitivo al tavolo per due

Benvenuto del nostro Chef
Bruno Paillard Brut

Gamberi rossi di Sicilia, zuppetta tiepida al profumo di lemon grass, 
latte di cocco, gelatina al lime e gruè di cacao
Massifitti Suavia 2016 

Risotto alle ostriche, purea di lamponi e polvere di caffè Guatemala

Filetto di rombo leggermente dorato, caviale Siberian, creme fraiche all’erba cipollina e carciofini di Sant’Erasmo al profumo di timo
Orto di Venezia 2016

Pre dessert

Mousse al cioccolato al latte, passion fruit e crumble al sale di Camargue
Verduzzo Giacomo Fedele

Dolce Valentino
 
€ 200 per persona, vini inclusi